Search

Mūsu Stāsts

Sākumā bija saldējuma kafejnīca, kas lēnām pārtapusi nelielā un omulīgā restorānā, kurš piedāvā baudīt dzīvi katru dienu, izvēloties labāko, ko tā piedāvā. Ēdiens ir viena no dzīves baudām, ko aicinām izgaršot pie mums – lēnām, viegli un ar prieku!

Gaitis Burba

Sastāvdaļas

Mūsu ēdieni ir pārdomāti, gatavoti no svaigām, kvalitatīvām un sezonālām izejvielām.

Skatīt Menu
g

Facebook Atsauksmes

Sorry, no posts matched your criteria.

PRIEKŠĒDIENI

Dienas zupa (jautāt viesmīlim)
5.00
Saldā kartupeļa salāti ar kvinoju, kazas sieru un karamelizētiem valriekstiem
7.00
Laša un jūras ķemmīšu tartars ar marinētu fenheli un kaperiem
11.50
Jūras ķemmītes ar fenheļa biezeni un foreles ikriem
11.50
Burrata ar krāsaino tomātu salātiem un bazilika pesto
7.50
Konjakā liesmotas pīles akniņas ar ābolu-rozīņu čatniju un brioša maizes grauzdiņu
8.50
Lapu un dārzeņu salāti ar piparotu rostbifu, kaltētiem tomātiem un Grana Padano sieru
8.90
Vīnziņa brokastu plate: Šķiņķis Jamon Serrano, vītināta desa Chorizo, cietais siers Grana Padano, aitas piena siers Manchego, olīvas, humuss, rieksti un melnplūmes
12.00

Pamatēdieni

Grenlandes ātes fileja ar beluga lēcām, tomātiem un mīdiju velutē mērci
16.50
Tīģergarneļu burgers ar Brioche maizīti un lauku olu aioli, pasniegts ar avokado-mango salātiem
10.00
Kukurūzas cāļa krūtiņa ar kļavu sīrupā karamelizētiem Briseles kāpostiem, bekonu un zaļo piparu mērci
11.00
“Barbary” pīles krūtiņa ar saldā kartupeļa-ingvera biezeni, grilētām bietēm un ķiršu-sarkanvīna mērci
12.50
Melnās tīģergarneles ceptas ingvera-sojas mērcē uz griķu nūdelēm ar dārzeņiem
13.50
Zilās mīdijas baltvīna vai pomedarino mērcē ar grauzdētu ķiploku bageti (500g)
12.00
Burginjons – sarkanvīnā sautēts liellops Burgundijas gaumē ar kartupeļu biezeni, sēnēm un pērļu sīpoliņiem
10.00
Risotto ar meža sēnēm, salviju un Grana Padano sieru
9.50

Cilvēks nevar labi domāt, labi mīlēt, labi gulēt, ja cilvēks nav labi paēdis.

/ Virdžīnija Vulfa (Virginia Woolf)

Saldēdieni

Pašu gatavots tumšās šokolādes fondants ar upeņu mērci un vaniļas saldējumu
5.50
Saldējuma izlase (3 bumbas) ar zemeņu mērci, ogām un riekstiem Mājas saldējums (Skrīveru Mājas Saldējums) un Gelato (Bliss Gelato, Sigulda)
6.50
v
Svaigas izjvielas

v
Veselīga maltīte

v
Vietējie zemnieki, ražotāji un pārtikas piegādātāji

Rezervācija

Mēs esam neliela vieta, tādēļ lūgums rezervēt galdiņu iepriekš.

Sorry, the comment form is closed at this time.