Search
 

À la carte

Vakariņu ēdienkarte

Завтрак

10:00 - 12:00

«Куку сабзи» - персидский омлет с зеленью и греческим йогуртом с тыквенными семечками
5.50
«Шакшука» - яйца томлёные в пикантном томатном соусе с козьим сыром
5.50
Жареные куриные яйца с кусочками бекона, грибами и бобами
5.50

Закуски

Тыквенный крем-суп с козьим сыром, фисташками и гранатом
4.50
Сыр Бри с яблоко-облепиховым вареньем запечёный в тесте фило с фенхелем и кремом из бальзамико
7.20
Морские гребешки на пюре из лука шалот с форелевой икрой и свекольными чипсами
11.50
Опалённые коньяком утиные печёночки с яблочно-изюмовым чатни и гренкой из бриоша
8.20
Салат из запечёных корнеплодов с апельсином, грецкими орехами и сметанно-горчичной заправкой
6.50
Мясо виноградных улиток в чесночном масле со свежим хлебом
6.90
“Буржуйские” розочки малосольного лосося с паюсной икрой, авокадо и перепелиным яйцом
11.00
“Завтрак сомелье ”: Вяленая на воздухе ветчина ``Серрано``, сырокопченая колбаса ``Чоризо``, испанский овечий сыр ``Манчего``, твёрдый итальянский сыр ``Грана Падано``, оливки, хумус, орехи и чернослив
12,00

Sorry, no posts matched your criteria.

Oсновное блюдо

Грудка кукурузного цыплёнка с жареной полентой, грибным рагу и тимьяновым соусом
10.00
Черные тигровые креветки жареные в чили масле на гречневой лапше с овощами в соево-имбирном соусе
13,50
Жаркое из рыбы и морепродуктов по-бразильски с кокосовым молоком и картофелем
11.00
Паста со стручковой фасолью, спаржей и артишоками в соусе песто из базилика
9,50
Филе Гренландского палтуса с чечевицей “белуга”, томатами и соусом велюте с мидиями
16.50
Говядина тушёная в красном вине по Бургундски с картофельным пюре, грибами и жемчужным луком
10,00
Грудка утки ``Barbary`` с боровиковым орзотто и соусом из красного вина и клюквы
12.50

Cilvēks nevar labi domāt, labi mīlēt, labi gulēt, ja cilvēks nav labi paēdis.

/ Virdžīnija Vulfa (Virginia Woolf)

Десерты

Тёмный шоколадный фондант с ванильным мороженым и соусом из чёрной смородины
5.50
Выбор мороженого (3 шара) с клубничным соусом, ягодами и орехами Домашнее мороженое (Skrīveru Mājas Saldējums) и Гелато (BLISS GELATO, Сигулда)
5.50
v
Svaigas izjvielas

v
Veselīga maltīte

v
Vietējie zemnieki, ražotāji un pārtikas piegādātāji

Sorry, the comment form is closed at this time.